Pizzamehl u'Vesuvio
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Unser klassisches Pizza- und Brotmehl Typ 00 für neapolitanische Spezialitäten.
Pizzamehl u'Vesuvio
Unser klassisches Pizza- und Brotmehl Tipo 00 für neapolitanische Spezialitäten. Ideal für die Zubereitung einer Pizza mit dicker, luftiger Kruste oder auch zum Backen von anderen herzhaften und süssen Gebäcken geeignet.
Nährwerte
| Enthalten | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1440 kJ (340 kcal) |
| Fett | 1.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 67.1 g |
| davon Zucker | 0.6 g |
| Ballaststoffe | 4.0 g |
| Eiweiss | 13.7 g |
| Salz | 0 g |
| Mindesthaltbarkeit | 3 Monate ab Versand |
Zutaten:
Weizenmehl, Weizengluten, Gerstenmalzmehl, Säuerungsmittel (Zitronensäure)