Pizzamehl Masaniello
CHF 3.50
Einheit: 1 kg
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Für Premium Pizza-Bäcker!
Pizzamehl Masaniello
Unser klassisches Pizzamehl für die original neapolitanische Pizza Tipo 0 mit ihrem knusprig-luftigen Rand. Eignet sich auch perfekt für Focaccia.
Nährwerte
| Enthalten | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1440 kJ (340 kcal) |
| Fett | 1.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 67.1 g |
| davon Zucker | 0.6 g |
| Ballaststoffe | 4.0 g |
| Eiweiss | 13.7 g |
| Salz | 0 g |
Zutaten:
Weizenmehl, Weizengluten, Gerstenmalzmehl, Säuerungsmittel (Zitronensäure)
Mindesthaltbarkeit: ab Versand 3 Monate