Gerstenmalzmehl hell
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Einheit: 0.5 kg
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Ideal für eine optimale Farb- und Geschmacksabrundung.
Gerstenmalzmehl hell
Unser aktives Gerstenmalzmehl erhöht die Enzymaktivität des Mehles. Dosierempfehlung: bis 10 g auf ein Kilogramm Mehl.
Nährwerte
| Enthalten | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1514 kJ (358 kcal) |
| Fett | 2.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
| Kohlenhydrate | 70 g |
| davon Zucker | 50 g |
| Ballaststoffe | 10 g |
| Eiweiss | 10 g |
| Salz | 0 g |
| Mindesthaltbarkeit | 3 Monate ab Versand |
Zutaten:
Gerstenmalzmehl